虾仁豆腐

虾仁豆腐的做法步骤

1.黑木耳提前开水发好。

2.豆腐切块。

3.虾仁用料酒，淀粉腌制10分钟。

4.葱姜蒜切末待用。

5.用蚝油，红烧酱油，水，淀粉，盐，糖调好汁待用。

6.水开后加勺盐，把豆腐焯一分钟。

7.放油把虾仁先煸熟。

8.油热后放葱姜蒜爆香。

9.然后把调的汁倒入锅中。

10.下豆腐，虾仁，黑木耳翻炒一会即可。

11.比较适合老人和孩子食用，易嚼，营养也高。